四角形の輪郭と古信楽らしい荒土の表情が、料理を印象的に見せるプレートです。主菜と付け合わせ、パンとサラダ、パスタ、スイーツなどを余白とともに盛り付けられます。 丸皿とは異なる直線的な形がテーブルコーディネートに変化を加え、和食にも洋食にも自然になじみます。縁のわずかな厚みが料理を囲み、盛り付けを引き締めます。 素材　陶器(信楽焼) 重さ　約1,030g サイズ　23㎝×19㎝×高さ1.8㎝ 【古信楽プレートについて】 信楽の地で鎌倉時代から室町時代にかけて焼かれた壺や器は「古信楽」と呼ばれます。古信楽プレートは、その素朴で力強い土の風合いを受け継ぎながら、現代の食卓で日常的に使いやすい形へ仕立てたシリーズです。 小石を含む荒土を使っているため、焼成時に石が膨らんだり弾けたり、溶けて丸くなったりすることがあります。これらは「石ハゼ」や「あられ」と呼ばれ、古信楽らしい景色として楽しむものです。一枚ごとに異なる土と釉薬の表情が、料理に自然な余白と存在感を与えます。

やわらかな印象の丸形と、荒土ならではの力強い表情を組み合わせた直径210mmの古信楽プレートです。料理のまわりに余白を残しやすく、主菜、パスタ、パンとお副菜、ケーキやデザートの盛り付けをすっきり見せてくれます。 縁にわずかな厚みを持たせることで、平らで薄い形の中にも立体感をつくりました。白釉は和食にも洋食にも合わせやすく、料理や季節に合わせて使い分けられます。 素材　陶器(信楽焼) 重さ　約796g サイズ　直径21.5㎝×高さ1.5㎝ 【古信楽プレートについて】 信楽の地で鎌倉時代から室町時代にかけて焼かれた壺や器は「古信楽」と呼ばれます。古信楽プレートは、その素朴で力強い土の風合いを受け継ぎながら、現代の食卓で日常的に使いやすい形へ仕立てたシリーズです。 小石を含む荒土を使っているため、焼成時に石が膨らんだり弾けたり、溶けて丸くなったりすることがあります。これらは「石ハゼ」や「あられ」と呼ばれ、古信楽らしい景色として楽しむものです。一枚ごとに異なる土と釉薬の表情が、料理に自然な余白と存在感を与えます。